 12-16 октября 2009 года в Москве состоялась 14-я Международная выставка оборудования, машин и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности - «Агропродмаш-2009».
На нашем стенде мы представили отраслевое решение для оперативного управления производством на мясоперерабатывающем предприятии, основанное на модели, разработанной совместно компанией «Весть» и «Консалтинговой Компанией «Сурмак и Партнеры» в сотрудничестве с Всероссийским Научно-Исследовательским Институтом Мясной Промышленности (ВНИИМП) им. В. М. Горбатова.
Предлагаемое решение позволяет вести количественный партионный учет сырья, технологических полуфабрикатов и готовой продукции на всех этапах технологического цикла, учитывать и анализировать качественные параметры, осуществлять анализ работы оборудования, что ведет к снижению сверхнормативных потерь и повышает управляемость производственного процесса, а это особенно важно в условиях кризиса.
Решение разработано на базе MES-системы Wonderware специально для мясоперерабатывающих предприятий и включает весь необходимый функционал для управления данным типом производства.
Специалисты нашей компании продемонстрировали как основные принципы организации учета, заложенные в модели, реализованы в нашем решении на примере участка холодильной обработки мясного сырья с использованием весов «Тензо-М» и системы идентификации (сканер и принтер штрих-кода).
С 12 по 13 октября 2009 г. в Конгресс-центре ЦВК «Экспоцентр» в рамках выставки «Агропродмаш-2009» проводился IV Международный технологический форум «Антикризисные решения в технологиях и оборудовании для пищевой промышленности».
Эксперт нашей компании выступил с докладом «Управление себестоимостью: от учета потерь до управления технологией с помощью MES систем» в фокус-сессии «Управление себестоимостью в условиях роста цен на сырьё и ресурсы», вызвавщий живой интерес у слушателей.
Получить презентацию доклада
|
